Prvo, što je osmotski tlak?
Polupropusna membrana je odvojena, od kojih je jedna voda otapalo, a druga otopina, te voda prodire kroz polupropusnu membranu na stranu otopine. Tlak koji se primjenjuje na stranu otopine kako bi se spriječilo kretanje vode naziva se osmotski tlak. Razlog zaustavljanja kretanja vode je taj što je tlak jednak kemijskoj potencijalnoj energiji vode koja prolazi kroz membranu. Osmotski tlak otopine P molarne koncentracije Cs je približno P = CsRT (R: plinska konstanta, T: temperatura). Ako se koristi molarna koncentracija, može se dobiti veća izmjerena vrijednost od teorijske vrijednosti. Postoji odnos između biljnih stanica s dobro razvijenim tekućim stanicama i volumena stanice V.
Međutim, u stanicama s mnogo citoplazme kao što su životinje, volumen stanice neaktivnog dijela (nevodene faze) oduzima se od V. Gornja formula je također uspostavljena. U biljnim stanicama citoplazma i stanična tekućina održavaju ravnotežu osmotskog tlaka. Osmotski tlak citosola ograničava sadržaj vode u citoplazmi i utječe na fizikalno-kemijska svojstva kao što je viskoznost citoplazme. Osim toga, osmotski tlak također može uzrokovati ekspanzijski tlak za regulaciju rasta i širenja stanica. Stanice imaju učinak regulacije osmotskog tlaka, što se naziva osmoregulacija. Kao i kod životinjskih tjelesnih tekućina, osmotski tlak unutarnje okoline impregniranog tkiva također ima veliki fiziološki utjecaj. Osmotski tlak može se izraziti tlakom zraka, padom osmometra ledišta (?) ili osmolalnošću.
Drugo, kako odabrati osmometar?
1. Osmometar ledišta mjeri se po principu ledišta i niskog tlaka. Rezultati ispitivanja su dobri u ponovljivosti i linearni. Tehnologija niskog tlaka točke smrzavanja prihvaćeni je standard za proizvodnju osmometara u većini laboratorija u svijetu.
Osmometar točke rosišta koristi princip porasta točke vrenja, a tehnologija tlaka vodene pare zagrijava otopinu kako bi isparila kako bi se izmjerio osmotski tlak uzorka. U usporedbi s osmometrom za točku smrzavanja, rezultat testa nije točan kao točka ledišta, a ponovljivost je također loša.
2. Sonda za ispitivanje osmometra ledišta. Čišćenje brisanjem je jednostavno i praktično, zahtijeva malo održavanja i ima dug vijek trajanja. Uz normalnu uporabu, zui se može koristiti deset godina ili dulje.
Osmometar točke rosišta je mjerenje pare koje se proizvodi isparavanjem uzorka kondenzacijske otopine termoelementa. Termopar je potrebno očistiti nakon svakih 100 testiranih uzoraka. Instrument ima veliko radno opterećenje održavanja i visoke troškove održavanja. Budući da je termoelement unutar instrumenta, instrument je potrebno rastaviti tijekom čišćenja, a termoelement se lako pokvari i treba ga često mijenjati.
3. Osmometar za točku smrzavanja koristi hlađenje poluvodiča, a fizikalna svojstva samog poluvodiča ne zahtijevaju rutinsko održavanje, a vijek trajanja je dug.
Osmometar točke rosišta zagrijava se električnom grijaćom žicom, a njegov radni vijek i točnost niži su od osmometra točke smrzavanja.
4. Dizajn osmometra s točkom smrzavanja uglavnom se koristi u kliničkim istraživanjima i otkrivanju tekućina povezanih sa životom kao što su tjelesne tekućine, krv i urin kod sisavaca. Prepoznali su ga mnogi klinički istraživači i istraživači lijekova.
Osmometar točke rosišta uglavnom se koristi za ekološka istraživanja i prikladan je za biljke i beskralješnjake.
Osmometar točke rosišta ne može se koristiti za otkrivanje uzoraka hlapljivih otopina kao što su etanol i eter, posebno onih koje se lako razgrađuju toplinom, a osmometar točke smrzavanja može.
5. Osmometar za točku smrzavanja jednostavan je za rukovanje, ne zahtijeva rutinsko održavanje i ima dug ciklus kalibracije.
Osmometar točke rosišta potrebno je često kalibrirati.
