Penumpu Empar Vakum ialah instrumen penyejatan yang biasa digunakan untuk RNA/DNA, nukleosida, protein, ubat, metabolit, enzim atau seumpamanya dalam bidang biologi molekul, biokimia, genetik, kimia analitik, kawalan kualiti, dll. Penyingkiran pelarut pekat komposisi sampel, serta kepekatan atau pengeringan protein. Sampel selepas sentrifugasi dan rawatan kepekatan boleh digunakan dengan mudah untuk pelbagai analisis kualitatif dan kuantitatif kimia, biokimia, analisis biologi, saringan imun dan analisis instrumental.
Sistem peralatan penumpu emparan vakum terutamanya terdiri daripada hos emparan, perangkap sejuk dan pam vakum. Pengayaan sentrifugal menggabungkan tiga faktor sentrifugasi, penyedutan dan haba untuk penyejatan yang cekap pelbagai pelarut.
Prinsip kerja penumpu emparan vakum:
Penumpu empar vakum adalah untuk mengepam sampel secara berterusan dalam keadaan sentrifugasi dengan pam vakum, atau bahkan dekat dengan vakum, supaya pelarut dalam sampel dapat disejat dengan cepat, sistem sampel dapat dengan cepat tertumpu atau kering, dan kaedah ini boleh disejukkan dan ditapis dengan berkesan. Pelarut yang tersejat dikumpulkan.
Emparan: Daya emparan yang dijana oleh sentrifugasi menghalang hentakan dan kehilangan sampel. Larutan kering diendapkan sepenuhnya di bahagian bawah kapal untuk memudahkan pemulihan lengkap sampel.
Vakum: Mempercepatkan penyejatan pelarut dalam penumpu. Semasa proses kepekatan, sampel sentiasa berada dalam persekitaran suhu bilik yang lebih rendah untuk mengelakkan penyahaktifan separa sampel sensitif haba. Di samping itu, keadaan vakum menghalang pengoksidaan sampel.
Haba: Mempercepatkan kadar penyejatan sampel. Sekiranya tiada haba luaran, larutan akueus akan membeku semasa proses kepekatan. Peralatan ini menggunakan teknologi pemanasan berseri untuk mengimbangi kehilangan haba semasa penyejatan. Sinaran terma adalah cara paling berkesan untuk memanaskan sampel di bawah vakum.