په لابراتوار کې د خواړو معاینه کولو لومړني ګامونه

په لابراتوار کې د خواړو معاینه کولو لومړني ګامونه

د خوړو د تفتیش بنسټیز ګامونه عبارت دي له: نمونې راټولول؛ د نمونې پروسس؛ د نمونې تحلیل او کشف؛ د تحلیل پایلې په څلورو مرحلو کې ثبت او پروسس کول.

1 نمونه ټولګه

د نمونو راټولول، چې د نمونې اخیستلو او نمونې چمتو کولو په نوم هم پیژندل کیږي، د تحلیل او ازموینې لپاره د نمایندګۍ نمونې استخراج ته اشاره کوي. د نمونې راټولول عموما درې برخې لري: نمونه اخیستل، نمونه اخیستل، او د نمونې چمتو کول. پاملرنه باید د تولید نیټې ، لاټ شمیره ، نمایندګۍ او د نمونې یووالي ته ورکړل شي. د نمونو شمیر باید د نمونې حجم لپاره د ازموینې توکي اړتیاوې پوره کړي. د نمونې اخیستلو کانټینر باید د تفتیش توکو سره سم د سخت شیشې بوتلونو یا پالیتیلین محصولاتو څخه جوړ شي.

د نمونې اخیستلو عمومي ګامونه دا دي: 1 د اصلي نمونې ترلاسه کول؛ 2 د اصلي نمونې مخلوط؛ 3 د اړتیا وړ مقدار ته اصلي نمونه کمول. د مختلفو نمونو لپاره د نمونو راټولولو لپاره باید مختلف میتودونه وکارول شي.

د مایع نمونې راټولول: د لوی بیرل او کنډ شوي نمونو لپاره، 0.5L پورتنۍ، منځنۍ او ښکته نمونې د سیفون طریقې سره اخیستل کیدی شي، او د مخلوط کولو وروسته 0.5 ~ 1.0L. د لوی حوض نمونو لپاره، 0.5L د حوض په څلورو کونجونو او د حوض په پورتنۍ، منځني او ښکته پرتونو کې نمونه کیدی شي. د ښه مخلوط کولو وروسته، 0.5 ~ 1.0L واخلئ.

د جامد نمونو راټولول: د نمونې د هرې برخې اصلي نمونه باید په کافي اندازه یونیفورم وي ترڅو نمونه یونیفورم او نمایندګي وکړي. د لویو نمونو لپاره، دا باید په کوچنیو ټوټو وویشل شي، یا ټوټه ټوټه شي، چاڼ شي، او د چای کولو په وخت کې باید هیڅ ډول مواد ضایع یا ویشل نشي، او ټول پوښل شوي، بیا اصلي نمونه په ښه توګه مخلوط کیږي، او بیا د څلور اړخیزه طریقه کارول کیږي. د کمیدو لپاره. د نمونې اندازه، تر اړین مقدار پورې، په عمومي توګه 0.5 ~ 1.0kg ده.

د څلور اړخیز میتود عملیات په لاندې ډول دي: نمونه په ښه توګه مخلوط کیږي او بیا په مخروط شکل کې ځای پرځای کیږي ، او بیا د مخروط له پورتنۍ برخې څخه ښکته فشار راوړي ترڅو نمونه د 75 px ضخامت ته فشار ورکړي ، او بیا په مساوي ډول ". 10 "د نمونې د پورتنۍ برخې له مرکز څخه. ځمکه په څلورو برخو ویشل شوې، او د ډیګونال نمونې دوه برخې مخلوط شوي. که چیرې د نمونې مقدار اړین مقدار ته ورسیږي، نو دا د تحلیل نمونې په توګه کارول کیدی شي. که چیرې د نمونې مقدار لاهم د اړتیا وړ مقدار څخه ډیر وي ، لکه څنګه چې پورته تشریح شوي کمولو ته دوام ورکړئ او د نمونې اړتیا ته کمیدو ته دوام ورکړئ.

د نمونې اخیستلو سمدستي وروسته، پلګ وتړئ، لیبل یې کړئ، او د نمونې ریکارډ په احتیاط سره ډک کړئ. د نمونې ریکارډ باید د نمونې نوم، د نمونې واحد، پته، نیټه، د نمونې شمیره یا شمیره، د نمونې شرایط، د بسته بندي شرایط، د نمونو شمیر، د تفتیش توکي، او نمونې په ګوته کړي. نمونې باید په سمه توګه بسته شي او د مختلف تفتیش توکو سره سم وساتل شي.

عمومي نمونې باید د ازموینې پای ته رسیدو وروسته د یوې میاشتې لپاره وساتل شي، که اړتیا وي بیا معاینه شي. خراب شوي خواړه نه ساتل کیږي. دا باید مهر شي او وساتل شي لکه څنګه چې دا ساتل کیږي. د ذخیره کولو پرمهال د نمونې د لندبل ، هوا وچیدو او خرابیدو څخه د مخنیوي لپاره ، د نمونې بڼه او کیمیاوي ترکیب نه بدلیږي ، او دا عموما اړینه ده چې په یخ کې زیرمه شي او د ر lightا څخه خوندي شي. د ازموینې نمونه عموما د خوراکي برخې څخه اخیستل کیږي او د ازموینې نمونې څخه محاسبه کیږي. هغه نمونې چې په حسي قضاوت کې د قناعت وړ ندي باید د فزیکي او کیمیاوي ازموینو تابع نه وي، او په مستقیم ډول د غیر وړ محصولاتو په توګه قضاوت کیږي.

د نورو ځایونو څخه وارد شوي خواړه باید د منشور سره یوځای شي، د وترنري روغتیا پرسونل سند، د اجناسو د تفتیش ادارې یا د روغتیا ریاست د روغتیا تفتیش واک، د تولید جواز او د معاینې سند یا د لابراتوار ازموینې لیست ترڅو د وتلو نیټه پوه شي، د سرچینې موقعیت، مقدار، کیفیت او بسته بندي. د خوراکي توکو په فابریکه، ګودام یا پلورنځي کې د نمونې اخیستلو په صورت کې، د بستې شمیره، د تولید نیټه، د فابریکې ازموینې ریکارډ او په ساحه کې د خوړو د حفظ الصحې حالت باید معلوم وي. په ورته وخت کې، د ترانسپورت، د ذخیره کولو شرایطو، بڼه، د بسته بندي کانتینر، او داسې نورو ته باید پاملرنه وشي.

2 نمونه پروسس کول

نمونې اکثرا ځینې ناپاکۍ یا نور اجزا لري چې په تحلیل کې مداخله کوي، د تحلیلي پایلو په سموالي اغیزه کوي. له همدې امله ، د تحلیل او تفتیش دمخه ، د نمونې ځانګړتیاوې ، د تحلیلي میتود اصول او ځانګړتیاوې ، او د اندازه شوي څیز او مداخله کونکي ملکیتونه باید وکارول شي. توپیرونه، د بیلابیلو میتودونو په کارولو سره، د مداخله کونکي څخه تحلیل کونکي جلا کول، یا د مداخله کونکي جلا کول او لرې کول، ترڅو تحلیلي ارزونه مطلوب پایله ترلاسه کړي.

د نمونې پروسس کولو عام میتودونه په لاندې ډول دي:

• د محلول استخراج میتود: اصل دا دی چې تحلیل کونکي د مداخلې د مداخلې ملکیتونو څخه جلا کړي. د باسیلوس توکسین د ټاکلو لپاره، افلاټوکسین د عام عضوي محلول سره استخراج کیږي او بیا د لوړ فعالیت مایع کروماتګرافي لخوا ټاکل کیږي. دا طریقه په عملیات کې ساده او د جلا کولو په اغیز کې ښه ده، مګر استخراج کونکی اکثرا بې ثباته، سوځیدونکي، چاودیدونکي او زهرجن وي، نو د عملیاتو پرمهال باید پاملرنه وشي.
•  د عضوي موادو د تخریب طریقه: اصل دا دی چې په نمونه کې د عضوي موادو د اکسیډیز کولو او تخریب کولو لپاره د لوړې تودوخې درملنه کارول کیږي، په کوم کې چې C، H، O عناصر د CO2 او H2O سره وتښتي، اندازه شوي فلزي عناصر او نور اجزا د نور ټاکلو لپاره خوشې کیږي. . په ځانګړو میتودونو کې وچه ایشنګ او لوند هضم شامل دي.
• وچه ایش کول دا دي چې نمونه په کریبل کې ځای په ځای کړئ ، لومړی یې د ټیټ تودوخې او ټیټ تودوخې لاندې کاربنیز کړئ ، رطوبت او تور لوګی لرې کړئ ، او بیا د 500-600 سانتي ګراد په لوړه تودوخه کې تور کاربن پاک ذرات ته ایش کړئ. د تودوخې کوټه. که نمونه په اسانۍ سره خړوب نه شي، نمونه کیدای شي د لږ مقدار HNO3 سره لمده شي، او بیا د تبخیر وروسته خړوب شي، او که اړتیا وي، د NH4NO3، NaNO3 او نورو مرستندویه ایشینګ اجنټانو سره خړوب شي ترڅو د ایش کولو او لنډولو ته وده ورکړي. د بې ثباته فلزاتو ضایع کمولو وخت لکه Hg. د ایش کولو وروسته ایش باید سپین وي، سپک خړ سپین وي. دا میتود بشپړ عضوي تخریب ، ساده عملیات ، کوچني خالي ارزښت لري او ډیری وختونه په نمونو کې د ایش ټاکلو لپاره کارول کیږي ، مګر د عملیاتو وخت اوږد دی.
• لوند هضم په قوي اسیدیک محلول کې ترسره کیږي. د H2SO4، HNO3، H2O2 او نورو اکسیډیز کولو اجنټانو د اکسیډیز کولو وړتیا د عضوي موادو د تخریب لپاره کارول کیږي. هغه فلز چې ازمول کیږي په پای کې په محلول کې په آیونیک حالت کې پریښودل کیږي، او محلول یخ شوی او د اندازه کولو لپاره جوړ شوی. دا طریقه په محلول کې ترسره کیږي، د تودوخې تودوخه د وچې ایشنګ تودوخې څخه ټیټه ده، عکس العمل معتدل دی، او د فلزي بې ثباتۍ ضایع کم دی، کوم چې معمولا په نمونه کې د فلزي عناصرو د ټاکلو لپاره کارول کیږي. د هاضمې پروسې په جریان کې په پراخه کچه زیان رسونکي ګازونه رامینځته کیږي ، نو هضم باید په فوم هوډ یا په ښه هوا لرونکي ځای کې ترسره شي. څرنګه چې د عملیاتو په جریان کې په پراخه کچه ریجنټ اضافه کیږي ، نو د نورو ناپاکۍ معرفي کول اسانه دي ، نو د هضم په ورته وخت کې باید یو خالي ازموینه ترسره شي ترڅو د ریجنټ او ورته نورو لخوا معرفي شوي ناپاکۍ غلطۍ له مینځه ویسي.
• د استخراج طریقه: د استخراج طریقه هغه طریقه ده چې په هغه کې د هرې برخې د بې ثباتۍ توپیر د ازموینې لپاره کارول کیږي. د مداخلې اجزا لرې کیدی شي ، او هغه برخه چې ازمول کیږي له مینځه وړل کیدی شي او د تحلیل لپاره راټول کیدی شي. د مثال په توګه، د پروټین مینځپانګې اندازه کولو لپاره ثابت Kjeldahl طریقه دا ده چې پروټین په بې ثباته نایټروجن کې هضم کړي، بیا یې وخورئ، د HBO3 سره مسح شوي امونیا جذب کړئ، او بیا د جذب مایع کې د امونیا محتوا اندازه کړئ، او بیا یې په پروټین بدل کړئ. منځپانګه.
• د تشناب په جریان کې د تودوخې طریقه د جوش نقطې او د مینځلو لپاره د مادې ځانګړتیاو سره سم ټاکل کیدی شي. کله چې د مینځلو وړ ماده په طبیعت کې مستحکم وي ، په اسانۍ سره نه چاودیږي یا سوځول کیږي ، دا په مستقیم ډول د بریښنایی بټۍ لخوا تودوخه کیدی شي. د تشناب لپاره چې د جوش نقطه یې له 90 ° C څخه کم وي ، د اوبو حمام کارول کیدی شي؛ د هغه مایع لپاره چې د تودوخې نقطه یې له 90 ° C څخه لوړه وي، د تیلو حمام، د شګو حمام یا د مالګې حمام طریقه کارول کیدی شي. د دې لپاره چې ځینې اجزاو ازموینه وشي ، د اتموسفیر فشار تودوخې کشول د تخریب لپاره اسانه دي ، او د ویکیوم تحلیل کارول کیدی شي ، او د ویکیوم پمپ یا د اوبو جیټ پمپ عموما د ډیکمپریشن لپاره کارول کیږي.
• د ځینې عضوي اجزاو لپاره چې د یو ځانګړي بخار فشار سره وي، دا معمولا د بخار کشش په واسطه جلا کیږي. د مثال په توګه، په مايع کې د بې ثباته اسيدونو په ټاکلو کې، د بخار په تشناب کې، بې ثباته اسيد او بخار د نمونې له محلول څخه د فشار په تناسب سره يوځاى تصفيه کيږي، په دې توګه د بې ثباته اسيد کشول ګړندي کوي.
•  د مالګې اچولو طریقه: په محلول کې د یوې ټاکلې غیر عضوي مالګې په اضافه کولو سره، په اصلي محلول کې د محلول محلول خورا کم کیږي او د محلول څخه تیریږي، دې طریقې ته د مالګې بهر ویل کیږي. د مثال په توګه، د پروټین په محلول کې، د مالګې لوی مقدار، په ځانګړې توګه د درنو فلزاتو مالګه، د محلول څخه د پروټین د مینځلو لپاره اضافه کیږي. کله چې د مالګې پاکولو عملیات ترسره کوئ، دا باید په پام کې ونیول شي چې هغه ماده چې په محلول کې اضافه کیږي باید وټاکل شي ترڅو هغه ماده له مینځه ویسي چې په محلول کې تیریږي، که نه نو د مالګې د ایستلو هدف نشي ترلاسه کیدی.
•  د کیمیاوي جلا کولو میتودونه په عمده توګه لاندې میتودونه لري:
•  سلفونیشن او saponification: معمولا د تیلو یا غوړ لرونکي نمونو درملنې لپاره کارول کیږي. د مثال په توګه، د آفت وژونکو د پاتې شونو او د غوړو محلول ویټامینونو په تحلیل کې، غوړ د H2SO4 متمرکز یا د الکالی په واسطه ساپونیف شوی، او د هایدروفوبیکیت په واسطه هایدروفیلیک کیږي، نو د دې لپاره چې په تیلو کې غیر قطبي مواد په اسانۍ سره کشف شي. - قطبي یا یو ضعیف قطبي محلول استخراج کیږي.
•  د جلا کولو جلا کولو طریقه: د باران غبرګون په واسطه د جلا کولو طریقه. په نمونه کې د مناسب مقدار اضافه کول د دې لامل کیږي چې د ازموینې ماده د جلا کیدو هدف ترلاسه کولو لپاره د مداخلې پریپییټیټ له مینځه ویسي یا لرې کړي.
• د ماسک کولو طریقه: د مداخلې اجزا د ماسک کولو اجنټ او د نمونې مایع کې د مداخلې اجزا په کارولو سره په غیر مداخلې اجزا بدلیږي ، یعني ماسک. دا میتود کولی شي د مداخلې اغیزې له مینځه ویسي او د مداخلې اجزاو جلا کولو پرته د عملیاتي شرایطو لاندې د تحلیل مرحله ساده کړي ، او پدې توګه په پراخه کچه د خواړو تحلیل کې کارول کیږي ، او معمولا د فلزي عناصرو ټاکلو لپاره کارول کیږي.
• روښانه کول او رنګ کول: وضاحت د نمونې څخه د توربیډ موادو جلا کولو لپاره کارول کیږي ترڅو په تحلیلي تعیین باندې د هغې اغیز له مینځه ویسي. د روښانه کولو اجنټ معمولا د توربډ مادې د مینځلو لپاره کارول کیږي او د خراب شوي مادې لرې کولو لپاره عمل کوي. د روښانه کولو اجنټ باید د ازموینې اجزا کې مداخله ونه کړي یا د ازموینې برخې تحلیل اغیزه ونکړي. Decolorization په نمونه کې د رنګ شوي موادو لرې کولو یوه طریقه ده چې په اسانۍ سره د مداخلې له منځه وړلو لپاره د اندازه کولو پایلو سره مداخله کوي. دا معمولا د رنګ کولو اجنټ په کارولو سره ترسره کیږي. په عام ډول کارول شوي د رنګ کولو اجنټان دي: فعال کاربن، سپینه خاوره او داسې نور.
•  کروماتګرافي (د کروماتګرافیک جلا کولو په نوم هم پیژندل کیږي): په کیریر کې د موادو جلا کولو میتود لپاره عمومي اصطلاح ده. د جلا کولو اصولو سره سم، دا د جذب رنګ پرت جلا کول، د ویشلو رنګ پرت جلا کول او د آئن تبادلې رنګ پرت جلا کول ویشل کیدی شي. د دې ډول میتود جلا کولو اغیز ښه دی ، او د خواړو تحلیل کې یې کارول په تدریجي ډول پراخه کیږي.
•  غلظت: وروسته له دې چې د خواړو نمونه استخراج او پاکه شي ، ځینې وختونه د پاک شوي محلول حجم لوی وي ، او دا باید د اندازه کولو دمخه متمرکز شي ترڅو د ازمونې لپاره د اجزا غلظت زیات کړي. په عام ډول کارول شوي غلظت میتودونه د اتموسفیر فشار او د فشار غلظت کمول دي. اصلي اصل دا دی چې په ځانګړو شرایطو کې په ماده کې د اوبو بخار فشار کارول د هوا له جزوي فشار څخه ډیر وي ، ترڅو رطوبت له نمونې څخه تیریږي ، پدې توګه نمونه متمرکزه کوي.

3 نمونه تحلیل او کشف

د نمونو د تحلیل او کشف لپاره ډیری میتودونه شتون لري. د ورته ازموینې توکي د مختلف میتودونو لخوا اندازه کیدی شي. کله چې د ازموینې میتود غوره کړئ ، خورا مناسب تحلیل باید د نمونې طبیعت ، د ازموینې اجزاو مینځپانګې او د مداخلې اجزاو پراساس وي. میتود دواړه ساده او دقیق دي. د خواړو ازموینې اصلي هدف هغه پیژندل شوي برخې دي چې په نمونه کې ازمول کیږي. د جوس په تولید کې تحلیلي میتودونه عموما ثابت شوي. د ازموینې ځانګړي میتودونه به وروسته معرفي شي.

4 د تحلیل پایلو ثبت او پروسس کول

د تحلیل پایلې باید د ټاکل شوي میتودونو سره سم په سمه توګه ثبت او پروسس شي، او د تحلیل پایلو د وروستي درستیت د یقیني کولو لپاره سمه لاره، مشخص میتود به وروسته په تفصیل سره بیان شي.

د پایلو د بیان لپاره، د موازي نمونو اندازه شوي ارزښتونه د ریاضي معنی په توګه راپور شوي. د عمومي اندازه شوي ارزښتونو د پام وړ ارقامو شمیر باید د حفظ الصحې معیار اړتیاوې پوره کړي ، حتی د حفظ الصحې معیارونو اړتیاو څخه هم لوړ. راپور شوي پایله باید د حفظ الصحې معیار څخه یو ډیر اغیزمن وي. شمیره، لکه د لیډ مینځپانګه، 1 mg/kg؛ راپور شوي ارزښت باید 1.0 mg/kg وي.

د نمونې اندازه کولو واحد باید د حفظ الصحې معیارونو سره مطابقت ولري. په عام ډول کارول شوي واحدونه عبارت دي له: g / kg، g / L، mg / kg، mg / L، μg / kg، μg / L او داسې نور.