Анализ органической структуры и инфракрасный хроматограф Когда мы впервые услышали название инфракрасного хроматографа, в учебнике химии следует сказать, что с его помощью можно проверять функциональные группы органических веществ. Принцип заключается в том, что разные структуры в разной степени поглощают инфракрасный свет, который отражается в спектре.