Лабораторийн шинжилгээнд тавигдах холбогдох шаардлага Химийн урвалж нь чанарын тодорхой шаардлагыг хангасан өндөр цэвэршилттэй химийн бодис бөгөөд шинжилгээний ажлын материаллаг үндэс болдог. Аналитик туршилтын хувьд урвалжийн цэвэр байдал маш чухал. Энэ нь үр дүнгийн нарийвчлалд нөлөөлнө. Хэрэв урвалжийн цэвэршилт шаардлага хангаагүй бол

Лабораторид хүнсний бүтээгдэхүүний үзлэг хийх үндсэн үе шатууд Хүнсний бүтээгдэхүүний хяналтын үндсэн үе шатууд нь: дээж цуглуулах; дээж боловсруулах; дээжийн шинжилгээ ба илрүүлэх; шинжилгээний үр дүнг дөрвөн үе шаттайгаар бүртгэх, боловсруулах. 1 дээж цуглуулах Дээж авах, дээж бэлтгэх гэж нэрлэдэг дээж цуглуулах нь шинжилгээнд зориулж төлөөлөх дээжийг гаргаж авахыг хэлнэ.