Primeiro, o que é pressão osmótica?
A membrana semipermeável é separada, uma das quais é a água solvente e a outra é a solução, e a água permeia através da membrana semipermeável até o lado da solução. A pressão aplicada ao lado da solução para evitar o movimento da água é chamada de pressão osmótica. A razão pela qual o movimento da água para é que a pressão é igual à energia potencial química da água que passa através da membrana. A pressão osmótica da solução П da concentração molar Cs é aproximadamente П = CsRT (R: constante do gás, T: temperatura). Se for utilizada a concentração molar, pode ser obtido um valor medido maior do que o valor teórico. Existe uma relação entre as células vegetais com células líquidas bem desenvolvidas e o volume celular V.
Contudo, em células com muitos citoplasmas, tais como animais, o volume celular da parte inativa (fase não aquosa) é subtraído de V. A fórmula acima também é estabelecida. Nas células vegetais, o citoplasma e o fluido celular mantêm o equilíbrio da pressão osmótica. A pressão osmótica do citosol limita o conteúdo de água do citoplasma e afeta as propriedades físico-químicas, como a viscosidade citoplasmática. Além disso, a pressão osmótica também pode causar pressão de expansão para regular o crescimento e a expansão celular. As células têm o efeito de regular a pressão osmótica, que é chamada de osmorregulação. Tal como acontece com os fluidos corporais dos animais, a pressão osmótica do ambiente interno do tecido impregnado também tem um grande impacto fisiológico. A pressão osmótica pode ser expressa pela pressão do ar, queda do osmômetro no ponto de congelamento (?) ou osmolalidade.
Em segundo lugar, como escolher o osmômetro?
1. O osmômetro de ponto de congelamento é medido pelo princípio do ponto de congelamento e baixa pressão. Os resultados do teste são bons em repetibilidade e lineares. A tecnologia de baixa pressão de ponto de congelamento é o padrão aceito para produção de osmômetros na maioria dos laboratórios do mundo.
O osmômetro de ponto de orvalho usa o princípio do aumento do ponto de ebulição e a tecnologia de pressão de vapor de água aquece a solução para evaporá-la e medir a pressão osmótica da amostra. Comparado com o osmômetro do ponto de congelamento, o resultado do teste não é tão preciso quanto o ponto de congelamento e a repetibilidade também é baixa.
2. Sonda de teste do osmômetro de ponto de congelamento A limpeza é simples e conveniente, requer pouca manutenção e tem uma longa vida útil. Sob uso normal, o zui pode ser usado por dez anos ou mais.
O osmômetro de ponto de orvalho é uma medição com detecção de vapor produzida pela evaporação de uma amostra de uma solução de condensação de termopar. O termopar precisa ser limpo a cada 100 amostras testadas. O instrumento tem uma grande carga de trabalho de manutenção e altos custos de manutenção. Como o termopar está dentro do instrumento, o instrumento precisa ser desmontado durante a limpeza, e o termopar quebra facilmente e precisa ser substituído com frequência.
3. O osmômetro de ponto de congelamento usa refrigeração semicondutora, e as propriedades físicas do semicondutor em si não requerem manutenção de rotina e a vida útil é longa.
O osmômetro de ponto de orvalho é aquecido por fio de aquecimento elétrico e sua vida útil e precisão são inferiores às do osmômetro de ponto de congelamento.
4. O design do osmômetro de ponto de congelamento é usado principalmente em pesquisa clínica e detecção de fluidos relacionados à vida, como fluidos corporais, sangue e urina em mamíferos. Foi reconhecido por muitos pesquisadores clínicos e pesquisadores de medicamentos.
O osmômetro de ponto de orvalho é usado principalmente para pesquisas ecológicas e é adequado para plantas e invertebrados.
O osmômetro de ponto de orvalho não pode ser usado para detectar amostras de soluções voláteis como etanol e éter, especialmente aquelas que são facilmente decompostas pelo calor, e o osmômetro de ponto de congelamento pode.
5. O osmômetro de ponto de congelamento é fácil de operar, não requer manutenção de rotina e possui um longo ciclo de calibração.
O osmômetro de ponto de orvalho precisa ser calibrado com frequência.
