În primul rând, ce este presiunea osmotică?
Membrana semipermeabilă este separată, dintre care una este apa cu solvent, iar cealaltă este soluția, iar apa pătrunde prin membrana semipermeabilă până pe partea soluției. Presiunea aplicată pe partea soluției pentru a preveni mișcarea apei se numește presiune osmotică. Motivul pentru care mișcarea apei se oprește este că presiunea este egală cu energia potențială chimică a apei care trece prin membrană. Presiunea osmotică a soluției П a concentrației molare Cs este aproximativ П = CsRT (R: constanta gazului, T: temperatură). Dacă se utilizează concentrația molară, se poate obține o valoare măsurată mai mare decât valoarea teoretică. Există o relație între celulele vegetale cu celule lichide bine dezvoltate și volumul celular V.
Cu toate acestea, în celulele cu multe citoplasme, cum ar fi animalele, volumul celular al părții inactive (faza neapoasă) este scăzut din V. Se stabilește și formula de mai sus. În celulele vegetale, citoplasma și fluidul celular mențin echilibrul presiunii osmotice. Presiunea osmotică a citosolului limitează conținutul de apă al citoplasmei și afectează proprietățile fizico-chimice precum vâscozitatea citoplasmatică. În plus, presiunea osmotică poate determina și presiunea de expansiune pentru a regla creșterea și expansiunea celulelor. Celulele au ca efect reglarea presiunii osmotice, care se numește osmoreglare. Ca și în cazul fluidelor corporale animale, presiunea osmotică a mediului intern al țesutului impregnat are, de asemenea, un impact fiziologic mare. Presiunea osmotică poate fi exprimată prin presiunea aerului, scăderea osmometrului punctului de îngheț (?) sau osmolalitate.
În al doilea rând, cum să alegi osmometrul?
1. Osmometrul punctului de îngheț se măsoară după principiul punctului de îngheț și al presiunii scăzute. Rezultatele testului sunt bune în repetabilitate și liniară. Tehnologia de joasă presiune a punctului de congelare este standardul acceptat pentru producția de osmometre în majoritatea laboratoarelor din lume.
Osmometrul punctului de rouă folosește principiul creșterii punctului de fierbere, iar tehnologia presiunii vaporilor de apă încălzește soluția pentru a o evapora pentru a măsura presiunea osmotică a probei. În comparație cu osmometrul punctului de îngheț, rezultatul testului nu este la fel de precis ca punctul de îngheț și repetabilitatea este, de asemenea, slabă.
2. Sonda de testare a osmometrului punct de îngheț Curățarea ștergului este simplă și convenabilă, necesită puțină întreținere și are o durată de viață lungă. În condiții normale de utilizare, zui poate fi folosit timp de zece ani sau mai mult.
Osmometrul punctului de rouă este o măsurătoare de detectare a vaporilor produsă prin evaporarea unei probe dintr-o soluție de condensare a termocuplului. Termocuplul trebuie curățat după fiecare 100 de probe testate. Instrumentul are un volum mare de lucru de întreținere și costuri ridicate de întreținere. Deoarece termocuplul se află în interiorul instrumentului, instrumentul trebuie dezasamblat în timpul curățării, iar termocuplul se sparge ușor și trebuie înlocuit frecvent.
3. Osmometrul punctului de îngheț folosește refrigerare cu semiconductor, iar proprietățile fizice ale semiconductorului în sine nu necesită întreținere de rutină, iar durata de viață este lungă.
Osmometrul cu punct de rouă este încălzit cu un fir electric de încălzire, iar durata de viață și precizia sa sunt mai mici decât cele ale osmometrului cu punctul de îngheț.
4. Designul osmometrului pentru punctul de îngheț este utilizat în principal în cercetarea clinică și detectarea fluidelor legate de viață, cum ar fi fluidele corporale, sângele și urina la mamifere. A fost recunoscut de mulți cercetători clinici și de droguri.
Osmometrul cu punct de rouă este utilizat în principal pentru cercetări ecologice și este potrivit pentru plante și nevertebrate.
Osmometrul cu punct de rouă nu poate fi utilizat pentru a detecta probe de soluții volatile, cum ar fi etanolul și eterul, în special cele care se descompun ușor de căldură, iar osmometrul cu punctul de îngheț poate.
5. Osmometrul punctului de îngheț este ușor de utilizat, nu necesită întreținere de rutină și are un ciclu lung de calibrare.
Osmometrul punctului de rouă trebuie calibrat frecvent.
